Bún Cá Nha Trang, hay bún chả cá Nha Trang, là một món ngon đặc trưng không thể thiếu trong lòng bất kỳ du khách nào ghé thăm vùng đất biển này. Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài cát trắng và hệ sinh thái biển phong phú, mà còn bởi sự tinh tế trong ẩm thực địa phương. Đây là một món ăn không chỉ đậm đà hương vị biển mà còn mang lại cảm giác mới lạ, khiến người thưởng thức không thể quên.
Bún Chả Cá Nha Trang – Hương Vị Đặc Biệt Của Biển
Bún chả cá Nha Trang được chế biến từ chả cá tươi ngon như cá thác lác, cá thu, cá nhồng, cá chuồn… kết hợp với bún tươi mềm. Một tô bún chả cá mang đến hương vị biển mặn mà, đậm đà và ngọt ngào. Miếng chả cá có thể được chiên vàng thơm lừng hoặc hấp vị ngọt thanh, kết hợp hoàn hảo với cà chua, thơm, và rau xắt nhuyễn, tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.
Top 6 Quán Bún Cá Nha Trang ngon tuyệt nên thử
Bún Cá Nguyên Loan
Địa chỉ: 123 Ngô Gia Tự, Nha Trang
Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/phần
Thời gian mở cửa: 6:00 – 22:00
Quán bún cá Nguyên Loan là điểm đến không thể bỏ lỡ khi bạn muốn thưởng thức bún chả cá Nha Trang ngon. Một tô bún cá tại đây ghi điểm bởi sự tươi ngon của sứa, độ giòn dai của chả cá, cùng mùi hương đặc trưng của rau thơm.
Bún Chả Cá Lá Song Ngư Nha Trang
Địa chỉ: 5A Phan Chu Trinh, Xương Huân, Nha Trang
Giá tham khảo: 25.000 – 45.000 VNĐ/phần
Thời gian mở cửa: 6:00 – 20:30
Với không gian rộng rãi và thoáng đãng, quán lá Song Ngư ở vị trí đắc địa trên trục đường Phan Chu Trinh luôn thu hút đông khách. Một tô bún cá tại đây mang sự phong phú với nhiều topping như chả cá, cá dầm, sứa, trứng cá, lòng cá và các loại rau tươi ăn kèm, tạo nên hương vị độc đáo.
Quán Đức – Bún Chả Cá Nha Trang Ngon Và Giá Rẻ
Địa chỉ: B8 Phan Bội Châu, Nha Trang
Giá tham khảo: 20.000 – 55.000 VNĐ/phần
Thời gian mở cửa: 6:30 – 20:00
Quán Đức nằm trên con đường sầm uất Phan Bội Châu luôn đông đúc khách. Đặc sản bún chả cá tại đây mang hương vị độc đáo, nhờ vào nước dùng và chả cá được chế biến theo công thức gia truyền, mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng biệt.
Quán Bún Cá Năm Beo – Hương Vị Khó Quên
Nằm ngay tại khu chợ sôi động Nha Trang, quán bún cá Năm Beo không chỉ nổi danh với nhiều loại hàng hóa mà còn cuốn hút bởi hương vị bún cá đậm đà, khó quên.
Không gian thân thiện, gần gũi quán được thiết kế không quá lớn nhưng lại mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Không gian thoáng đãng, sạch sẽ cùng tiếng cười nói của khách hàng tạo nên một môi trường sôi động.
Hương vị bún cá đậm đà bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được ngay sự thân thiện của chủ quán cùng dịch vụ chuyên nghiệp. Mỗi bát bún cá Nha Trang tại đây đều giữ được nhiệt độ, không có mùi tanh. Nước dùng trong suốt, đậm đà kết hợp với sợi bún dai dai và rau sống tươi ngon, tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng từ khi còn tươi, kết hợp với cá và chả cá giữ được vị ngọt tự nhiên và độ dai đặc trưng. Nếu đến chợ Đầm Nha Trang, đừng quên ghé quán bún cá Năm Beo để trải nghiệm hương vị đặc biệt này.
Quán Bún Chả Cá Mịn – Điểm Đến Không Thể Bỏ Qua
Nằm trong danh sách các quán bún cá lâu đời, quán bún chả cá Mịn là một điểm đến không thể bỏ qua khi đến Nha Trang.
Nước lèo tại quán được hầm từ xương cá, tạo nên hương vị thanh ngọt. Chả cá tươi ngon mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú. Điều đặc biệt là quán còn bán chả cá lẻ và sỉ với số lượng lớn, phục vụ cho nhiều món ăn khác như chả cá cuốn bánh tráng, chả cá kho hay tự nấu bún cá tại nhà.
Không gian rộng rãi, thoáng mát quán được bố trí rộng rãi và thoáng mát, với khu vực ăn tại chỗ và dịch vụ mang về. Bạn có thể thoải mái lựa chọn không gian phù hợp để thưởng thức món ăn.
Quán Bún Cá Hạnh Nhiên – Lựa Chọn Thú Vị Cho Buổi Sáng
Tọa lạc tại số 61 Trịnh Phong, Nha Trang, quán bún cá Hạnh Nhiên mang đến không gian gần gũi và thân thiện với thiết kế mộc mạc từ gỗ tự nhiên. Một bát bún Cá đầy đặn
Mỗi bát bún cá Nha Trang tại đây bao gồm nước dùng, bún, chả cá, cá dầm, bao tử, sứa và trứng cá, được trang trí bằng hành lá và rau sống. Đây thực sự là bữa sáng no nê và thơm ngon, đem lại sự thỏa mãn cho thực khách.
Quán nhận được đánh giá cao từ khách hàng về chất lượng phục vụ và thực phẩm tươi ngon. Sự niềm nở và chu đáo của chủ quán cũng góp phần tạo nên ấn tượng tốt cho thực khách.
Hướng Dẫn Cách Nấu Bún Cá Nha Trang Thơm Ngon Chuẩn Vị
Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng mà rất nhiều du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến thành phố biển. Sự kết hợp giữa chả cá dai ngon và nước lèo ngọt thanh đã tạo nên một hương vị khó quên. Bạn muốn tự tay nấu bún chả cá Nha Trang đơn giản ngay tại nhà? Hãy cùng chúng tôi khám phá cách nấu bún cá Nha Trang qua bài viết dưới đây.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
– Cá ngừ tươi
– Chả cá (cả hấp và chiên)
– Xương cá để nấu nước lèo
– Tiêu, mắm, bột ngọt, gừng, rượu
– Tỏi băm, ớt cắt lát, nước mắm ngon
– Rau sống ăn kèm: rau muống, giá đỗ, húng quế, ngổ
– Cà chua, thơm (dứa), ớt xanh, chanh
Bước 1: Làm Cá Dầm
Trước hết, bạn hãy ướp cá ngừ với tiêu, mắm, bột ngọt, gừng và một ít rượu rồi đem hấp trong 30 phút. Để khử độc trong cá ngừ, bạn nên dùng nhiều gừng. Gừng sẽ giúp giảm lượng kẽm trong cá ngừ, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng.
Bước 2: Làm Nước Chấm
Hòa quyện tỏi băm, ớt cắt lát và nước mắm ngon. Chén nước mắm không pha thêm đường để giữ nguyên hương vị tự nhiên, đậm đà của nước mắm.
Bước 3: Chuẩn Bị Rau Sống Ăn Kèm
Cắt nhỏ các loại rau sống và bày ra đĩa. Bạn cũng nên chuẩn bị thêm ớt xanh và chanh để tăng thêm hương vị cho món bún.
Bước 4: Hoàn Tất Món Ăn
Xào sơ cà chua để tạo màu tự nhiên cho nước dùng. Nêm một ít muối và bột nêm trước khi xào. Sau đó cho cà chua vào nồi nước dùng. Tiếp theo, xếp bún ra tô, thêm thơm, cà chua, chả cá hấp, chiên và cá dầm lên trên.
Thưởng Thức Món Bún Cá Nha Trang
Khi hoàn tất, món bún có vị dai ngon đậm đà của chả cá, vị béo thơm của cá dầm hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, chút chua của cà chua và thơm, thêm một chút cay nồng từ ớt và giòn ngọt từ rau sống. Tất cả sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và khó quên.
Với bí quyết cách nấu bún cá Nha Trang và nấu bún chả cá Nha Trang đơn giản như trên, hy vọng bạn sẽ có những tô bún thơm ngon, đậm đà hương vị biển ngay tại căn bếp gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và đang tìm kiếm những món đặc sản tại Nha Trang, hãy ghé thăm các quán bún cá Nha Trang và bún chả cá Nha Trangđể trải nghiệm hương vị tuyệt vời này.
Bún chả cá Nha Trang không chỉ là món ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa, giúp bạn hiểu thêm về sự phong phú và lòng mến khách của người dân nơi đây. Nếu bạn có dịp du lịch Nha Trang, đừng quên ghé qua các quán ăn nổi tiếng để thưởng thức hương vị đặc sắc của bún chả cá Nha Trang.
Xem thêm: Bánh Xèo Nha Trang
